viernes, 4 de mayo de 2012

Calendario Lunar

Según el calendario lunar de Michel Gros los días más propicios para embotellar este mes son el 6, 8, 9, 11, 12, 14, 16, 17, 18 y 19 de Mayo y también el 10 y el 20 sólo por la mañana.


Consejo del Mes

Ampliando el consejo del mes anterior, conviene recordar que este mes, dependiendo de la situación geográfica de la viña tendremos las cepas con los brotes de diferentes tamaños, algunos ya son pámpanos. A partir de 5 cm o 10 com de longitud del brote ya debemos de pensar en ulizar el azufre en polvo, que puede ser micronizado o mejor, sublimado. Esta operación hay que realizarla cada 15 días, hasta que la temperatura alcance los 30ºC.
Hay que tener la precaución de no aplicar azufre cuando la temperatura pase de 30ºC; en este caso se podría aplicar el azufre al 50% con cal en polvo.

Un truquillo muy importante para cuando utilicemos el azufre en polvo es llevar preparada agua azucarada, ya que el azúcar neutraliza rápidamente el azufre y conseguiremos, lavándonos con este agua, eliminar el azufre por completo, evitando el escozor en los ojos, etc.



Mercado "Cómete el Valle"

En este mes de Abril estaremos con nuestro Stand en el Mercado Ecológico del Valle de Lecrín son siguientes días:
- Día 6 de Abril en la localidad de Melegís*
- Día 20 de Abril en la localidad de Nigüelas.

La Bodega de Ignacio informa que tenemos de nuevo Vino Cápsula Dorada a su disposición.

* Al coincidir este día con la festividad del Día de la Madre hemos preparado un conjunto de botella, cubrebotellas artesano (a escoger entre varios modelos exclusivos) y tarjeta de felicitación para nuestras queridas madres (el cubrebotellas les va a encantar).